Wer steht hinter ALPINA+SANA
ALPINA+SANA wurde von Wissenschaftlern der HSG und der ETH gegründet. Heute setzen sich 13 Menschen aus verschiedenen Fachgebieten dafür ein, ein Thema sichtbar zu machen, das im Gesundheitswesen oft übersehen wird: Mangelernährung.
Der Name
ALPINA+SANA verbindet zwei Wörter: «ALPINA» steht für die Alpen, denn unsere Produkte werden in der Schweiz entwickelt. «SANA» kommt aus dem Lateinischen und steht für heilen.
Warum wir das tun
Viele von uns haben Familie und Freunde, die von Mangelernährung betroffen waren. Wir haben aus nächster Nähe erlebt, was es bedeutet, wenn Essen im Alter oder in Krankheit zur Belastung wird.
Zwischen 20 und 60 Prozent der Spitalpatientinnen und -patienten sowie über die Hälfte der älteren Menschen in Alters- und Pflegeheimen sind mangelernährt.
Unser Ansatz
Wir entwickeln einen vollautomatischen, KI-basierten Ernährungstracker, der erkennt, wie viel ein Mensch wirklich isst und Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die nicht nur helfen Mangelernährung zu behandeln, sondern auch Freude bereiten.