Qui se cache derrière ALPINA+SANA
ALPINA+SANA a été fondée par des scientifiques de l'HSG et de l'ETH. Aujourd'hui, 13 personnes issues de différents domaines s'engagent pour mettre en lumière un problème souvent négligé dans le secteur de la santé : la malnutrition.
Le nom
ALPINA+SANA associe deux mots : « ALPINA » évoque les Alpes, car nos produits sont développés en Suisse. « SANA » vient du latin et signifie guérir.
Pourquoi nous nous engageons
Beaucoup d'entre nous ont eu des proches touchés par la malnutrition. Nous avons vu de près ce que cela signifie lorsque l'alimentation devient un fardeau avec l'âge ou la maladie.
Entre 20 et 60 % des patients hospitalisés, ainsi que plus de la moitié des personnes âgées vivant dans des établissements médico-sociaux, souffrent de malnutrition.
Notre approche
Nous développons un outil de suivi de l'alimentation entièrement automatisé et basé sur l'IA, capable de détecter la quantité réelle de nourriture consommée par une personne, ainsi que des aliments à visée médicale particulière qui permettent non seulement de lutter contre la malnutrition, mais aussi de procurer du plaisir.